رئيس مجلس الادارةمروة حلمي
رئيس التحريرأحمد يوسف

بسكويت حبات القهوة ……..إعداد وتقديم الشيف مروة أماره

  • مطبخ
  • 22 سبتمبر 2019
  • 78 مشاهدة
بسكويت حبات القهوة ……..إعداد وتقديم الشيف مروة أماره

اسم الوصفه بسكوت حبات القهوه
مقدمه من شيف مروه أماره

المكونات :
نص كوب سمنه على زيت
نص كوب سكر
٢ كوب دقيق
بيضه
معلقه صغيره بيكنج بودر
معلقه كبيره كاكاو خام
معلقه صغيره نسكافيه
نص معلقة صغيره قهوه

الطريقه :
هنضرب السكر مع البيض بالمضرب كويس و بعدين نضيف السمنه و الزيت و نكمل ضرب و نقلب كل المكونات الجافه الدقيق و الكاكاو و النسكافيه و القهوه و البيكنج بودر و ننزلهم على الخليط و نعجن لحد ما المكونات كلها تندمج و نبدأ نشكلها .
هنكور العجين كور متساويه و نضغط عليها ضغطه خفيفه و نعمل عليها خط بضهر السكينه و نرص في الصنيه .

التسويه :
هندخل البسكوت فرن سخن على درجة حراره ٢٠٠ لمدة تلت ساعه و بالهنا 💖

ملحوظه :
ممكن نحشي الفراغ اللي في النص بالنوتيلا و رشة مكسرات.

مدير المطبخ نهى العربي
نائب مدير المطبخ سمر يحي

Facebook Comments

أخبار ذات صلة

شارك برأيك وأضف تعليق

إحصائيات المدونة

  • 980٬504 الزوار
جميع الحقوق محفوظة لجريدة اليوم الخامس 2019 ©