صحة و جمال

تحقيق الوزن الصحي : كيف تأكل ولا تسمن ؟

كتبت – ندي بدر

كشفت خبيرة التغذية الروسية وأخصائية أمراض الجهاز الهضمي الدكتورة إيرينا بيرجنايا كيف يجب تناول الطعام بحيث لا يتحول ما نأكله إلى وزن زائد.

وقالت: «يؤثر في زيادة الوزن ليس فقط نوع وكمية المواد الغذائية التي نتناولها، بل أيضاً البيئة والوضع الذي نتناول فيه طعامنا».

وأضافت: «الأشخاص الذين ينتبهون خلال تناول الطعام، إلى عوامل مهيجة خارجية، يزداد وزنهم أسرع من الآخرين. لذلك يجب تناول الطعام في حالة استرخاء تام وعدم مشاهدة التلفزيون أو أي شيء آخر».

وأوضحت أنه لا داعي لمشاهدة التلفزيون، أو الاستماع إلى الموسيقا. وعندها فقط نتلذذ بالطعام ونشعر بمذاقه الطيب ونستمتع به، وبالتالي نأكل ببطء أكثر ونتناول الكمية التي نريد.

ونصحت بعدم تناول الطعام وقوفاً أو أثناء الحركة، لأنه في هذه الحالة، لا يمكن للإنسان أن يمضغ الطعام بصورة جيدة، ويضطر لبلع قطع كبيرة منه، ما يؤدي إلى زيادة العبء على المعدة والأمعاء. وعلاوة على هذا، يسبب تناول الطعام أثناء الحركة، التهام كمية أكبر.

وختمت: «لا يشعر الإنسان أثناء الحركة بالشبع، لذلك يمكن أن يأكل أكثر من المعتاد بكثير».

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

هذا الموقع يستخدم Akismet للحدّ من التعليقات المزعجة والغير مرغوبة. تعرّف على كيفية معالجة بيانات تعليقك.

زر الذهاب إلى الأعلى