مطبخ اليوم الخامس

تورته الريد ڤيلڤيت.. الشيف اميره مسعد

تورته الريد ڤيلڤيت

اسم الشيف اميرة مسعد
اسم الوصفة تورتةالريد فيلفت
التحضير 20 دقيقة
التسوية ٣٠ دقيقة
المقادير بالتفصيل كلها
٤بيضات معلقة فانيليا
نصف كوب زبدة طرية نصف كوب زيت
كوب سكر بودره
٢معلقة كاكاو
٣كوب دقيق لجميع الاغراض
معلقة كبيرة بيكنج بودر
معلقة كبيرة بيكنج صودا
لون احمر غذائي صحي
الحشو الكريمة والتزين
كوب جبنة كريمى
كوب سكر بودره
نصف كوب زبدة
كوب كريمه الخفق
الطريقة يضرب الزبدة مع السكر والبيض والفانيليا جيدا ويضاف إليه اللبن الرايب والكاكاو والوان الاحمر ويقلب جيدا ويضاف الدقيق والبكيج بودر والبيكنج صودا ويقلب جيدا ويدهن صنية بالزبدة ويضع الخلاط فى صنية مدهونة وتضع الخلاط وتدخل الفرن متوسط الحرارة حتى تنضج وتخرج وتترك حتى تبرد وتقطع إلى ثلاثة اجزاء
وتقطع الطبقة من على الوجه علشان تزين الوجه بيه وتحشى كل طبقة بالكريمة لحد تلاتة طبقات وتزين من الجوانب بالكريمه والوجه وتزين الوجه بالفتافيت الكيك بلون الاحمر وتدخل التلاجة
وتقدم بالهنا والشفا
مديرة المطبخ: نهى العربى
نائب مديرةالمطبخ:رشا الشريف

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

هذا الموقع يستخدم Akismet للحدّ من التعليقات المزعجة والغير مرغوبة. تعرّف على كيفية معالجة بيانات تعليقك.

زر الذهاب إلى الأعلى